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樊胜根:中国26%-40%的人群超重或肥胖

本文来源于财经网 2015-03-21 12:00:00 我要评论(0
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我们国家26%-40%的人群,要么超重,要么肥胖。那么根据我们的测算,直接和间接的经济损失,在2005年的时候是我们整个GDP的4%,这个数字到2025年的时候,会上升到9%。

【财经网讯】现在据不同的测算,我们国家26%-40%的人群,要么超重,要么肥胖”,3月21日,国际粮食政策研究所所长樊胜根在中国发展高层论坛“谁来对中国的米袋子负责? ”分会场作出上述表示。

樊胜根指出,超重和肥胖问题带来的直接和间接的经济损失,在2005年的时候是占整个GDP的4%,这个数字到2025年的时候,会上升到9%,所以说超重和肥胖不仅仅是一个营养问题,发展问题,其中也是一个经济问题。

樊胜根称中国儿童的营养不良状况过去二十年下降得很快,婴儿的发育障碍,从过去的30%、40%,下降到现在的7%-10%,这样惊人的下降速度在世界上是有目共睹。

以下为樊胜根发言实录:

樊胜根:大家早上好,我是来自于粮食研究所,是一个国际机构,我看在座的很多都是中国人所以我会用中文发言。

我觉得这个问题问得很好,谁来养活中国,但是更重要的问题是我们怎么样把中国人养得更加有营养,更加健康,更加可持续,我觉得这样的问题会更加难回答。但是现在我们国家面临着新的发展常态,就是说经济发展会趋于平缓,但是我觉得经济增长本身并不是一个目的,是一个手段,最终的目的是我们让大家活得更好,吃得有营养,吃得健康,而且我们的生产也变得更加的可持续。所以我们这边有三个主要的论点,第一个是中国在消除营养和不良方面取得巨大的成就,未来三十年大家有目共睹,另外是希望面对很多的挑战和危机,使中国的营养状况很脆弱得到改善。另外是希望在新的经济发展常态的规律下,怎么样让农业的粮食生产变得更加的,更有效,帮助这个新常态下的经济发展,一个方面农业也可以为新常态的发展提供贡献,另外一个方面,农业重新进行定义,生产更多,更好,更有营养,更健康的食物,用更少的资源,减少更多的二氧化碳的排放。

图里可以看出来过去二十年,中国的饥饿人群,从三亿下降到现在1.5亿还是1.2亿等等,这个数据还有待于去认证或者是认可。现在唯一的数据是世界粮食组织公布的数字。可以看出来这个趋势,发展很快,可以这么说中国在过去二十年提早的实现了千禧年发展目标,就是MDG1,MDG2。然后小孩儿的营养不良在中国过去二十年下降得也很快,婴儿的发育障碍,从过去的30%,40%,到现在的7%-10%左右,这样的很惊人的下降速度在世界上是有目共睹。

但是另外一个趋势可以看出来,就是下面的中国的超重和肥胖,这种也很快,现在据不同的测算,我们国家26%-40%的人群,要么超重,要么肥胖。那么根据我们的测算,直接和间接的经济损失,在2005年的时候是我们整个GDP的4%,这个数字到2025年的时候,会上升到9%,所以说这个超重和肥胖不仅仅是一个营养问题,发展问题,其中也是一个经济问题。

根据我们单位的测算,对这个营养方面的投资,每一块钱的投资可以得到30块钱的回报,一比三十,这样的回报远远超过其他的行业的投资回报。

中国面临着许多的挑战,这些挑战为我们未来的粮食和营养安全起了很大的作用。

这张图可以看出来我们人口在不断的城市化,2011的时候,第一次我们的城市人口超过了农村人口,我们的人口也是不断的老化,65岁以上的人群在未来十年,二十年要达到30%,这已经是接近的很多发达国家。我们经济量也不断的在增长,尤其是中产阶级占整个人群的比重,如果说用每天十美金的标准来测算的话,差不多现在有三亿多中产阶级。到2020年的时候,可能到四亿,到2030年的时候,可以达到十亿,我们可以用十美金一天,五十美金一天,甚至是更高的标准来测算。

另外就是说我们的产业链也不断的发生变革,产业链变得越来越长,产业链里面参加者越来越少,这就会带来很多的挑战,超市不断的壮大,小农户在产业里面的作用,另外很重要的发展变化,就是说我们的饮食机构在过去的三十年,还有未来都会发生集聚的变化,肉食的消费和水产的消费的发展速度大大高于粮食的消费,这导致了我们将来要生产更多更好的食物满足他的需要。

环境的限制刚才韩主任也讲了,我讲几个方面,土地和水资源的退化,尤其是在发展的地区,在粮食主产区的退化越严重,就可以看到这个颜色,我们国家的水的压力,也是在发达地区,在粮食主产区,另外就是气候的变化,可以看出来,气候变化对南方,东南,我们国家的东南地区的影响力很大。未来的单产,如果说不做任何的调整,会下降50%左右。我们也知道这个粮食安全,食品安全,就是说由于产业链的增长,农业和工业之间的关系不断的强化,对我们国家的食品安全造成挑战,很多的疾病和污染等等。但是都知道我们的感冒,很多程度上是从动物那来的,动物像感冒病毒的仓库一样,任何时候都可以影响到农业。每年我们国家由于流感造成的损失占我们GDP的0.7-9%。问题是怎么样帮助小农来转型,我觉得新常态下农业的作用还是很大。农业可以改善营养,可以调整农业将来向主要的目标改善大家的营养,改善大家的健康,而不是只是说生产更多的粮食去自给自足,这里消除贫困和刺激农村经济的发展,农村发展了产业就发展了,提高附加值,创造就业,减少温室气体的排放,保护自然,新常态的发展对农业的贡献更大,会促进新常态的发展。

哪些可以让农业进行重新定义,重新调整,重新确定作用,一个是制度的改革,上一个环节我们也听到了很多的土地改革制度的调整,尤其是完善土地制度和消费市场的改革。另外是增加投资,投资的重点应该是鼓励那些生产更多,更好的粮食,利用更少的资源可以适应气候变化,减少温室效应,这样的技术去多赢的技术和投资。促进互利互惠的贸易投资形式,中粮老板也提到过海外的投资非常重要。陈局长也讲过,之前也都在讲,中国的粮食安全就是世界的粮食安全,世界的粮食安全就是中国的粮食安全,所以中国怎么样帮助其他的国家改善他们的粮食安全问题,他们的粮食安全改善了,中国的粮食安全就会得到改善。

还有一个就是说现在现有的社会保障制度,我觉得社会保障制度不仅仅是在短期内帮助穷人,帮助贫困人口,更重要的是长期帮助这些穷人,这些贫困人口脱贫,增加他们的人力资本,提高他们的技能,让他们能够参与整个社会的发展,参与整个经济的增长。另外一个是怎么样让我们的产业链变得更加的有效,更加的让小农参与进来,制度的改革,合作社,通过合同增加农民的收入等等都非常重要。

最后我想强调农业在新经济常态下作用非常大,但是我们会去调整政策,调整技术,调整投资,来达到这个目的,谢谢。

(嘉宾观点据现场发言整理,未经发言人本人确认)

(编辑:caoshaonian)
关键字: 樊胜根 肥胖
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