本报记者 郭冀川
在2025年中国国际消费品博览会（以下简称“消博会”）上，众多品牌携独具匠心的精品与历史悠久的老字号产品惊艳亮相。此次消博会推出“购在中国”“外贸优品中华行”“老字号新活力”等主题活动，打造国货潮品展区，致力于绘声绘色地讲好中国品牌故事。
记者徜徉于消博会场馆，处处弥漫着浓厚的商业气息。其中，6号馆、7号馆、8号馆皆为国货特色潮品展区，企业纷纷以省、市为单位抱团参展，凸显出鲜明的地域特色。
“购在中国”活动正式启动
消费是经济活动的核心驱动力之一，贯穿于生产、分配、交换和再生产等整个经济循环过程。商务部统筹推进提振消费专项行动，其中，“购在中国”系列活动便是重要一环。目前，该活动已在本届消博会上正式启动。
根据消博会公布的信息，为精心塑造“购在中国”活动品牌，主办方围绕精品购物、精致美食、经典旅游、精彩展演四大特色板块，精准聚焦首发经济、国货潮品、文娱旅游、体育赛事等消费新增长极，组织开展精品消费月、国际消费季等一系列丰富多彩的活动，创新开拓多元消费场景，促进商旅文体健深度融合，充分激发消费活力。
《证券日报》记者在“购在中国”活动品牌启动仪式上看到，众多国货品牌成为焦点，这些品牌的共通之处，就是拥有独特的“IP+”。一些老字号企业将自身发展历程重新演绎包装，打造融入时尚元素的新产品；一些手工艺、茶饮厂商与运动品牌、科技品牌、艺术品牌等携手推出联名产品，既彰显了传统文化的魅力，又契合当下年轻人的时尚追求。
在片仔癀展台，记者看到，展台的整体场景融合了具有闽南建筑特色的飞檐、格栅等传统元素，并首次在消博会上亮相原创设计“癀小御”，旨在打造国潮时尚、新国风形象的专属品牌IP。同时，展馆中还推出了徽章、环保帆布包等创意满满的文创小物，借助现场小游戏，巧妙地将片仔癀及其系列产品的多个展示区域串联，为参观者带来了一场沉浸式的文化体验，感受国潮健康的魅力。
德勤在此次消博会上发布的《德勤中国消费品和零售行业纵览2025：挖掘消费结构升级中的增长新机遇》中就提及，当前，对情绪价值的消费需求迅猛增长，IP联名模式助力品牌吸引新受众、提升美誉度，通过情感共鸣与体验创新满足消费者诉求。
在“购在中国”系列活动推动消费升级的浪潮中，众多国货品牌借“IP+”之力，以创新形式展现传统文化魅力，精准契合年轻消费者对时尚、个性与情感共鸣的追求。国潮“IP+”也让企业在传承与创新中找到平衡，以更具吸引力的形象走进年轻消费者的视野，吸引新的客流，为企业的长远发展奠定基础，引领消费市场迈向更加多元、活力的未来。
方家铺子食品有限公司产品经理徐凯丽向记者介绍，近年来公司以“国潮”为创新方向，将经典滋补食材与现代消费文化融合，打造兼具文化底蕴与时尚气息的健康食品品牌，产品包装融入非遗元素、东方美学符号（如山水墨画、传统节气等），兼具实用性与收藏价值。在跨界破圈方面，公司与故宫文创、新茶饮等品牌联名，打造“国潮滋补”新场景，以吸引年轻消费群体。
感受老字号转型发展
在国货特色潮品展区，来自全国各地众多中医中药、工艺美术等底蕴丰富的中华老字号企业，携“镇店之宝”齐聚消博会，全方位展现源远流长的品牌魅力，有力推动老字号品牌的革新与发展。
传统老字号产品历史绵长，漫长的岁月在它们身上镌刻下了深厚的传统印记。随着年轻群体的兴趣偏好与审美观念不断变化，传统老字号逐渐跟不上时代的步伐，尽管这些产品力求原汁原味，但当下年轻消费者追求的却是新奇与灵动。
在“国潮”浪潮的涤荡下，传统老字号已然走出自己的安逸圈，以焕然一新的形象展现在消费者面前。北京稻香村食品有限责任公司营销经理郭正向记者介绍，他们的“京味乐游”糕点礼盒首次参展，这款礼盒以糕点的形式将北京的铜火锅、遛鸟等文化元素巧妙融入其中，极具北京特色。
郭正表示：“文化的传承既要承载历史的厚重，也要绽放时代的精彩，国潮赋予了老字号新的诠释，也是产品更新换代的重要方向。”
老字号作为中华传统文化的瑰宝，承载着民族记忆与商业智慧。在国潮兴起的大环境下，老字号纷纷踏上转型之路，试图以崭新的姿态融入现代消费市场，然而，这一过程并非坦途。例如老字号往往固守传统工艺和产品形态，缺乏对市场需求的敏锐洞察力和快速应变能力，在国潮转型中，产品创新匮乏成为影响其发展的关键瓶颈。
杭州胡庆余堂国药号有限公司董事长陈蕴涵就向《证券日报》记者讲述了他们在国潮化探索中遭遇的产品开发难题。老字号国药企业要进行产品创新，还要贴近年轻消费群体，于是他们瞄准了咖啡这一年轻消费群体钟爱的饮品。
陈蕴涵介绍道：“我们将中医养生药材与咖啡相融合，前期研发时发现，要么口味过于中药化，让咖啡失去了原有的风味，要么中医气息寡淡，体现不出特色。在中药材选择上也历经层层筛选，最终明确了我们要做中药风味的咖啡，把中药作为其中的一种风味，如有回甘的人参咖啡，这样既能体现中药特色，又不掩盖咖啡的风味。”
除了产品的创新升级外，在数字化时代，老字号在营销方式上也开始寻求创新突破。在此次消博会上，菜百股份就展示了数字化转型的创新成果，菜百AI辅助设计平台通过输入文字描述生成含有相应元素的创意首饰图片。这是对AI技术在辅助产品设计方面的一次大胆探索与尝试，旨在通过全新的互动式体验，让参观者更加直观地领略黄金珠宝的魅力与价值。
传统老字号转型是一个复杂而又漫长的过程，需要在品牌、产品、营销和人才等多个维度进行全面升级。在消博会的舞台上，众多老字号们正在通过重塑品牌形象、加大产品创新力度、推进数字化营销和加强人才培养等举措，突破转型困境，实现传统与现代的融合共生。
